Bichitra N. Nayak, PhD,R. B. Singh, MD, Harpal S. Buttar, PhD
L-триптофан є незамінною амінокислотою, яка необхідна для синтезу білків і кількох важливих біоактивних речовин, як серотонін, мелатонін, кінуренін і ніацин.
Він відіграє ключову роль у роботі кишківника, мозку, кісток, імуномодуляції.
Дієтичні джерела триптофану для дорослих людей – молочні продукти продукти, м’ясо, риба, яйця, банани, овес, гарбуз і кунжут, шоколад, сушені фініки, соя, тофу, горіхи і арахіс. Розрахункова харчова потреба триптофану в для дорослих людей становить 280-355 мг на добу.
Неправильне харчування або надмірне обмеження триптофану в їжі може зменшити запаси серотоніну в мозку і, як наслідок, викликати поведінкові зміни, такі як придушення апетиту,
нервову анорексію, тривожність, депресію, гіперактивність та поведінкову імпульсивність.
Триптофан використовується для лікування безсоння, тривоги та депресії у людей.
Адекватне споживання цієї амінокислоти має вирішальне значення для фізичного та неврологичного рісту і розвитку дітей.
Грудне молоко є основним джерелом триптофану у грудних дітей.
Цілі цього огляду мають представити роль триптофану та його метаболітів на здоров’я людини.
Повний текст за посиланням:
https://www.researchgate.net/publication/336104734_Role_of_Tryptophan_in_Health_and_Disease_Systematic_Review_of_the_Anti-Oxidant_Anti-Inflammation_and_Nutritional_Aspects_of_Tryptophan_and_Its_Metabolites